Matcha Pulvertee
Hochwertiger, pulverisierter Grüntee für die traditionelle Teezeremonie in der aromaversiegelten 40g-Dose.
chinesischer Tee nach japanischer Machart
Zubereitung:
2 Bambuslöffel voll Matcha in eine große Teeschale/Matchaschale - oder einen halben TL Matcha in einen Teebecher geben
mit ca. 0,1 Liter Wasser aufgießen, das Wasser sollte 80° C heiß sein, dafür lässt man es nach dem Aufkochen 8 Minuten lang abkühlen
entweder mit dem traditionellen Matchabesen in der Matchaschale schaumig rühren - oder mit einem elektrischen Milchschäumer-Quirl im Teebecher
Neuerdings wird Matcha auch für Trendgetränke wie Matcha Latte und in der kreativen Küche eingesetzt.
Probieren Sie doch einmal einen Matcha-Latte:
Probieren Sie doch einmal einen Matcha-Latte:
für 0,2 l:
0,5 gestrichene TL Matcha
200ml Milch kalt oder heiß
ca. 1 TL Rohrzucker
am besten mit einem batteriebetriebenen Milchaufschäumer verquirlen
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