Japan BIO Matcha Premium - Megumi Ceremonial Premium - Pulvertee aus Bio-Anbau

Aus besonders feinen Tencha-Teeblättern hergestellter, hochwertiger Pulvertee. Die Teefelder werden vor der Ernte mit Netzen überschattet. Die Blätter werden von Hand geerntet, und mittels Granitmühlen schonend zu feinstem Pulver vermahlen.

Megumi ist Matcha in Zeremonien-Qualität. Er schmeckt vollmundig, süßlich und zart, mit deutlicher Umami-Note. Eine absolute Spitzenqualität.

Hochwertiger, pulverisierter Grüntee für die traditionelle Teezeremonie in der aromaversiegelten 30g-Dose.

De-Okö-001

Zubereitung:

2 Bambuslöffel voll Matcha in eine große Teeschale/Matchaschale    - oder einen halben TL Matcha in einen Teebecher geben

mit ca. 0,1 Liter Wasser aufgießen, das Wasser sollte 80° C heiß sein, dafür lässt man es nach dem Aufkochen 8 Minuten lang abkühlen

entweder mit dem traditionellen Matchabesen in der Matchaschale schaumig rühren    - oder mit einem elektrischen Milchschäumer-Quirl im Teebecher